說來你可能不信，上個月有家面館光是撰改了雨天菜單，營業(yè)額就比晴天高40%。更絕的是他們把外賣包裝改成透明雨傘造型，現(xiàn)在雨天訂單得提前三小時預(yù)約。今天咱們就扒開這些"看天吃飯"的營銷套路。
第一招：雨聲是最佳下單BGM
（先看組反常識數(shù)據(jù)）
雨天外賣客單價比晴天高23%
帶"雨"字的菜品點擊率增強67%
播放雨聲背景音樂的餐廳翻臺率下降12%（但酒水開銷漲58%）
重慶有家火鍋店的操作很騷：每遇下雨就推"泡在紅湯里的雨季"套餐，鍋底免費續(xù)加，但必須點特調(diào)梅子酒。結(jié)局開銷者平均停留時間從45分鐘拉到2小時，光是酒水利潤就覆蓋所有成本。
第二招：把雨具變成移動廣告
杭州某簡餐店的爆火秘訣：
- 定制防水餐墊（印著"躲雨不如躲進來吃飯"）
- 雨天進店送折疊鞋套（印著招牌菜圖片）
- 外賣附贈雨衣（背面是烏云圖案和二維碼）
數(shù)據(jù)對比：
| 普通包裝 | 雨具包裝 | |
|---|---|---|
| 曬單率 | 4% | 37% |
| 復(fù)購率 | 15% | 46% |
| 客單價 | 58元 | 89元 |
核心點在于把商品延伸到雨停之后——那些鞋套在寫字樓里成了行走的廣告牌。
第三招：外賣文案要會"聽雨"
別再寫"滿30減5"了！看一看成都冒菜店的雨天文案庫：
小雨套餐："不想打濕AJ的救命餐"
中雨套餐："允許你今天多要一包紙巾"
暴雨套餐："吃完這份辣度守家不寂寞"
最絕的是他們的配送備注欄選項：
請放門口唱首《下雨天》
敲門時說"龍王送膳"
把外賣卡在窗戶縫（配防滑貼）
這些小心機讓他們的雨天訂單備注率高達83%，員工說送餐像玩角色扮演。
個人觀察
干了八年餐飲營銷，我發(fā)現(xiàn)個有趣現(xiàn)象：雨天的開銷者更愿意為儀式感買單。就像那家把酸梅湯做成吊瓶輸液包的店，明明貴了8塊錢，雨天銷售額卻是晴天的7倍。
最新數(shù)據(jù)顯示，帶"治愈"核心詞的雨天文案轉(zhuǎn)化率比普通文案高4倍。偷偷告訴你個竅門：下次下雨時，在抖音搜本城實時視頻，挑十條拍雨景的留言"來碗熱湯暖和下吧"，保證比發(fā)傳單管用——畢竟沒人能拒絕在凄風苦雨里送上門的溫暖，就像你沒法在寒冬推開遞過來的烤紅薯。
標題：下雨天吃飯的流量密碼竟藏在天氣預(yù)報里？
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